„Coop-Grossbäckerei bringt Mitarbeitende ans Limit | Reportage 2022 | Kassensturz | SRF

Coop-Mitarbeitende berichten von prekären Arbeitszeiten in der Grossbäckerei Schafisheim. Sie müssen regelmässig sechs Tage pro Woche arbeiten, denn sie werden so eingeteilt, dass sie unter der Woche regelmässig nicht auf ihre vertraglich vereinbarten 41 Stunden kommen. Die Mitarbeitenden sind am Limit, die Unia ist empört. SRF Kassensturz spricht in dieser Reportage mit betroffenen Mitarbeitenden, dem Arbeitsrechts-Professor Roger Rudolph und konfrontiert den Personalchef der Coop-Grossbäckerei, Luc Pillard, mit den Vorwürfen.“Coop-Grossbäckerei bringt Mitarbeitende ans Limit | Reportage 2022 | Kassensturz | SRF“

Coop-Mitarbeitende berichten von prekären Arbeitszeiten in der Grossbäckerei Schafisheim. Sie müssen regelmässig sechs Tage pro Woche arbeiten, denn sie werden so eingeteilt, dass sie unter der Woche regelmässig nicht auf ihre vertraglich vereinbarten 41 Stunden kommen. Die Mitarbeitenden sind am Limit, die Unia ist empört. SRF Kassensturz spricht in dieser Reportage mit betroffenen Mitarbeitenden, dem Arbeitsrechts-Professor Roger Rudolph und konfrontiert den Personalchef der Coop-Grossbäckerei, Luc Pillard, mit den Vorwürfen.

https://www.nau.ch/news/wirtschaft/wegen-minusstunden-coop-zwingt-backern-6-tage-wochen-auf-66103861

https://www.workzeitung.ch/2022/09/jetzt-gibts-endlich-wieder-freie-wochenenden/

Coop-Bäckerinnen und Bäcker freuen sich:

Jetzt gibt’s endlich wieder freie Wochenenden

Christian Egg2. September 2022

Allzu oft mussten die Mitarbeitenden der Coop-Bäckerei in Schafisheim AG auch am Wochenende an die Mehl­säcke. Jetzt ist Schluss mit den exzessiven Sechstage­wochen!

„ZOPF EN MASSE: In der Coop-Bäckerei Schafisheim produzieren rund tausend Mitarbeitende Brot und Backwaren. Bisher dauerte ihre Arbeitswoche oft ganze sechs Tage. Jetzt nicht mehr! (FOTO: KEYSTONE)

Statt Verbesserungen schlug Coop zuerst Verschlechterungen vor…

Es ist die grösste Bäckerei der Schweiz: Die gewaltige Anlage, die Coop im aargauischen Schafisheim betreibt, produziert acht Tonnen Brot und Back­waren. Pro Stunde! Möglich ­machen das, im 24-Stunden-Schichtbetrieb, rund tausend Coop-Mitarbeiter und -Mitarbeiterinnen.

Doch sie kamen immer wieder ans Limit. Das Problem: Viele Schichten waren kürzer als acht Stunden. So konnten die Bäckerinnen und Bäcker gar nicht anders, als Minusstunden anzuhäufen. Und die mussten sie dann am Samstag oder Sonntag «aufholen». Zehn-, zwölfmal pro Jahr, manchmal noch öfter, mussten sie deshalb sechs Tage pro Woche arbeiten statt fünf. Im Februar dieses Jahres berichtete der «Kassensturz», dass viele Bäckerinnen und Bäcker ausgebrannt seien. …“